＊豆腐製造業だった生家の屋号が「竹村本店」です
ふきのとう／この町ではフキントという
屈んでなく開いていても利用出来る。土にまみれたりしているので水洗いし刻み、味噌をパンで熱し和える。ほかに何も加えない。味噌とフキは同量くらいを目安に。オカカを混ぜ小分けにしてアウトドアに持参。茶碗にぽん、湯を注げば味噌汁、おにぎりにもよろし。
今回は酒醤油そばつゆで佃煮ふうに煮詰めた。採取してから一晩おいてしまい苦みが増したが、佳し。御飯に肴に
過去のブログはサイトマップにあります
＊illustクラフト
追加しました
＊東京横丁路地さんぽ
「yokochology」
「よみうりカルチャー恵比寿」
2013年1月「散歩講座」
今回は開講になりませんでした
＊個人的に課外講座予定
＊アウトドア話し
「思い立ってキャンプ」
＊PHOTO
「town snap」
「山上湖」ほか
「それぞれの秋」
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＜お知らせ＞
◉「竹村本店』@creatorz
イラスト作品
◉新おじさん新聞／
終戦っ子の昭和話し
「白菜しゃぼん鍋とセロハンテープ」
「御出町営スキー場の奇跡」ほか
◉かく＆つくる／仕事ファイル
http://blog.livedoor.jp
/donsampo-mrloogan/
http://blog.livedoor.jp/donsampo-mrloogan/
集／星野知子
ニコスクラブ／ニッポンの職人など
◉横丁路地さんぽ／
逍遥徘徊に散歩講座まで
やっちゃいました
http://blog.livedoor.jp
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◉閑話九大 ／無知の愉しみ、
知の悲しみ
エッセー、コラムなど
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